การรักษาสุขภาพกายและจิตใจ

การรักษาสุขภาพกายได้เคยแนะนำเรื่อง 5 อ. ไว้ได้แก่ อาหาร อากาศ ออกกำลัง อุจจาระ และ อารมณ์ ครั้งนี้จะขอแนะนำเรื่องอาหาร เพื่อเสริมสุขภาพกายให้ต่อต้านโรคร้ายแรง ได้แก่ อาหารที่มีสารต้านทานอนุมูลอิสระ โดยเฉพาะผลไม้ที่มีวิตามิน ซี อี และเบต้าแคโรทีน จากการวิจัย ของกรมอนามัย โดยนักวิทยาศาสตร์การแพทย์ กองโภชนาการ ได้ทำการศึกษาในผลไม้ 83 ชนิด ผลการวิจัยพบว่า

ผลไม้ 10 อันดับแรกที่มี เบต้าแคโรทีนสูง คือ
1. มะม่วงน้ำดอกไม้สุก
2. มะเขือเทศราชินี
3. มะละกอสุก
4. กล้วยไข่
5. มะม่วงยายกล่ำ
6. มะปรางหวาน
7. แคนตาลูกเนื้อเหลือง
8. มะยงชิด
9. มะม่วงเขียวเสวยสุก
10. สับปะรดภูเก็ต
จะเห็นได้ว่าเป็นผลไม้ที่มีสีเหลืองและสีเหลืองเข้มทั้งสิ้น

ส่วนผลไม้ที่ไม่มีเบต้าแคโรทีนเลย คือ แล้วมังกร มะขามเทศ มังคุด ลิ้นจี่ และสาลี่


ส่วน 10 อันดับแรกของผลไม้ ที่มี วิตามินซีสูง คือ
1. ฝรั่งกรมสาลี่ ฝรั่งไร้เมล็ด
2. มะขามป้อม
3. มะขามเทศ
4. เงาะโรงเรียน
5. ลูกพลับ
6. สตรอเบอร์รี่
7. มะละกอสุก
8. ส้มโอขาว
9. แตงกวา
10. พุทราแอปเปิ้ล



อีก 10 อันดับแรกของผลไม้ ที่มี วิตามินอีสูง ได้แก่
1. ขนุนหนัง
2. มะขามเทศ
3. มะม่วงเขียวเสวยดิบ
4. มะเขือเทศราชินี
5. มะม่วงเขียวเสวยสุก
6. มะม่วงน้ำดอกไม้สุก
7. มะม่วงยายกล่ำ
8. แก้วมังกรเนื้อสีชมพู
9. สตอเบอร์รี่
10. กล้วยไข่
- ผลไม้ที่มีเบต้าแคโรทีน วิตามินซี และวิตามินอี น้อยทั้ง 3 ตัวคือ สาลี่ องุ่น และแอปเปิ้ล
- ส่วนผลไม้ที่มีสารทั้ง 3 ตัว ค่อนข้างสูง คือ มะเขือเทศราชินี

สารเบต้าแคโรทีน วิตามินซี และ วิตามินอี เป็นกลุ่มของสารอาหารที่ช่วย กำจัดอนุมูลอิสระที่ก่อให้ร่างกายเกิด การอักเสบทำลายเนื้อเยื่อ เกิดต้อกระจกในผู้สูงอายุ โรคมะเร็ง โรคหัวใจ และหลอดเลือด


การรักษาสุขภาพจิตใจพอจะสรุปได้ว่า เป็นการฝึกโดยใช้ตัวช่วยดังนี้
สติ คือ ความระลึกได้ สัมปชัญญะ คือความรู้ตัว
สติสัมปปชัญญะ เป็นตัวกำกับใจให้เราระลึกรู้อยู่เสมอว่าเกิดอะไรขึ้นกับเรา และเราควรทำเช่นใดเตือนให้เราเกิดสำนึกแห่งการทำความดี ละการทำชั่วและบาปทั้งปวง โดยให้อยู่กับปัจจุบันไม่ยึดติดอดีตไม่พะวงอนาคต ทำให้ควบคุมตนเองได้สติสมบูรณ์เท่าใด ก็ไม่หวั่นไหวต่อสิ่งภายนอกอื่นที่มากระทบใจ

การผ่อนและคลาย ทำได้ด้วยการทำสมาธิและสวดมนต์สมาธิเป็นการสงบนิ่งอยู่กับสิ่งใดสิ่งหนึ่ง จะช่วยผ่อนคลายทำใจให้สงบ ดังคำกล่าวที่ว่า สุขอื่นใดเสมอด้วย ความสงบไม่มี หากจะหาวิธีแก้ปัญหาแก้ความทุกข์ใจ และสร้างความสุขใจได้ดีที่สุดต้องนึกถึงวิปัสสนากรรมฐาน วิปัสสนา เป็นการทำสมาธิเจริญสติ โดยให้สติตามความคิดของตนให้ทัน และพิจารณาจนเกิดปัญญาแก้ปัญหา หรือละวางอารมณ์ที่เป็นทุกข์ได้โดยช่วยให้เห็นเหตุแห่งทุกข์ คือ โลภ โกรธ หลง ได้ชัดเจน และเข้าใจไตรลักษ์ คื อนิจจัง ทุกขัง อนัตตา ได้แก่ ทุกสิ่งไม่เที่ยงเป็นทุกข์ บังคับบัญชาไม่ได้ จะเป็นคนไม่ยึดติดเข้าใจความเป็นไปของชีวิตได้ดี ใจก็เป็นสุข

รักความรักประกอบด้วยอารมณ์หลัก คือ เพลินใจ (พอใจที่อยู่ใกล้ๆ) กับ ความปรารถนาดี (เมตตากรุณา)
ความรัก เป็นพลังอันยิ่งใหญ่ คนที่มีรักในใจไม่ว่าจะรักบุคค รักการงาน หรือรักธรรมชาติจะเพลินใจไม่ทำลายสิ่งนั้น